Kijk voor alle uitgebreide informatie op onze site Toko marta

Voor onze Indische producten, zoals de foodboxen, sambals en bumbu's hebben we een eigen site Toko Marta.

Toko Marta is een onderdeel van Catering Kookatelier Boschloo. De producten worden door Maartje en Hans Drijsen geproduceerd in eigen keuken op ambachtelijke en op basis van tradionele recepten.

Foodboxen

Foodbox Java

€ 19,95 bij bezorging in regio

(€ 24,95 bij verzending als pakket)

Bevat ingredienten voor:

  • nasi koening (gele rijst)
  • ayam besengeh (gesmoorde kip)
  • daging smoor (gestoofd rundvlees)
  • sambal goreng boontjes (groentegerecht van sperzieboontjes)
  • 2 soorten authentieke sambal

Je moet zelf nog aanschaffen:

  • Kip, 4 filets of circa 600 gr
  • Runderlappen circa 750 gr
  • sperziebonen circa 600 gr
  • zonnebloemolie
  • zout

Foodbox Vega

€ 19,95 bij bezorging in regio

(€ 24,95 bij verzending als pakket)

Bevat ingredienten voor:

  • nasi koening (gele rijst)
  • Tahu en tempe roedjak (gebakken tahu en tempe in saus)
  • Sajur Campur (gemengde groentegerecht in geurige saus)
  • sambal goreng telor (pittig ei-gerecht)
  • 2 soorten authentieke sambal

Je moet zelf nog aanschaffen:

  • Gemengde groenten 600-800 gr totaal (Spitskool, 1 paprika, wortel, broccoli of bloemkool)
  • tahu Blok 400 gr
  • tempe Blok 400 gr
  • eieren 4 of meer
  • zonnebloemolie 100 ml
  • zout

Foodbox Aziatisch

€ 19,95 bij bezorging in regio

(€ 24,95 bij verzending als pakket)

Bevat ingredienten voor:

  • Mihoen Singapore
  • Rendang Ayam uit Maleisië
  • Groentecurry met tofu
  • 2 ambachtelijke sambals

Je moet zelf nog aanschaffen:

  • Zout, peper
  • eieren
  • tauge
  • hamreepjes
  • garnalen
  • zonnebloemolie
  • Winterwortel
  • Prei
  • tahu
  • sperziebonen
  • Chinese kool
  • winterwortel
  • aubergine
  • Kip

Sambals

Voor een eigen heerlijke rijsttafel hebben we enkele ambachtelijke en op origineel Indische recepten gebaseerde sambals gemaakt. Uitsluitend met verse producten, handgemaakt en in kleine aantallen. De sambals worden geleverd in een duurzame glazen pot, zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen, glutenvrij, vegetarisch, veganistisch en halal. Ze bevatten geen allergenen tenzij vermeld: zo bevat bijvoorbeeld trassi garnalen en dat is een allergeen.
De sambals zijn door het hoge gehalte aan pepers en door het bakken lang houdbaar.

5 soorten sambal:

Brandal, Badjak, Peteh, Djeruk Perut, Manis


Prijs per pot van 106 ml 3,95 incl BTW.

Verzendkosten zijn 6,75 per pakketje, dus het is voordeliger voor je om 3 potjes met verschillende sambals te bestellen.


Je kunt al je favoriete sambal kopen via onze online webshop. Met een vijftal verschillende sambals in het assortiment is er voor ieder wat wils.

Er zijn ontzettend veel varianten van sambal: wij hebben er enkele in ons assortiment:

Sambal Badjak is een zoete, middelmatig hete sambal met uien, verse kruiden en kecap manis.

Sambal Brandal is een gebakken, friszoete pittige sambal die vooral goed combineert met vis en kip.

3 potjes sambal naar keuze in geschenkverpakking 9,95.

Verzendkosten 6,75



Maak zelf een keuze tussen de sambals

Geef ons per mail of telefonisch door welke sambal je in je verpakking wilt hebben.

Bumbu's (kruidenpasta's)

3 verschillende bumbu's naar keuze voor slechts 7,95


Prijs per verpakking van 100 gram 3,95 incl BTW.

Verzendkosten zijn 4,00 per pakketje, dus het is voordeliger om 3 verschillende bumbu's tegelijk te bestellen.

De bumbu's zijn verpakt in een plastic verpakking om het product vers en houdbaar te houden.

Je kan kiezen uit verschillende bumbu's om vlees, vis en groente op smaak te brengen. De verse kruidenmengsels zijn lang houdbaar zodat je op ieder gewenst moment een smakelijk gerecht op tafel zet. Je hoeft alleen je eigen hoofdingrediënten toe te voegen.

6 soorten bumbu's:

  • Daging Smoor
  • Sambal goreng boontjes
  • ayam besengeh
  • Sajur Campur
  • sambal goreng telor
  • Tahu en tempe roedjak


Je kan al je favoriete bumbu kopen via onze online webshop.

Bij elke verpakking is een recept bijgevoegd zodat je precies weet hoe je het gerecht kan bereiden. Geef ons per mail of telefonisch door welke bumbu je in je verpakking wilt hebben.